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餐飲飯店安裝油煙凈化器的原因有以下幾點(diǎn)。首先，油煙凈化器可以有效凈化餐飲飯店產(chǎn)生的油煙污染物。在烹飪過程中，食物的油脂會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，如果沒有凈化設(shè)備，這些油煙會(huì)直接排放到室外，對周圍環(huán)境和居民的健康造成影響。安裝油煙凈化器可以將油煙中的有害物質(zhì)過濾掉，減少對環(huán)境的污染。其次，油煙凈化器可以改善餐飲飯店的室內(nèi)空氣質(zhì)量。油煙中含有大量的有害氣體和顆粒物，長期暴露在這樣的環(huán)境中會(huì)對員工和顧客的健康產(chǎn)生影響。安裝油煙凈化器可以有效去除室內(nèi)的油煙，保持空氣清新，提高室內(nèi)環(huán)境的舒適度。后，安裝油煙凈化器也是餐飲飯店履行環(huán)保責(zé)任的表現(xiàn)。隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，消費(fèi)者對餐飲飯店的環(huán)保要求也越來越高。安裝油煙凈化器可以減少油煙對環(huán)境的污染，符合消費(fèi)者對環(huán)保的期望，提升飯店的形象和競爭力。綜上所述，餐飲飯店安裝油煙凈化器是為了凈化油煙污染、改善室內(nèi)空氣質(zhì)量和履行環(huán)保責(zé)任。這不僅有利于員工和顧客的健康，也符合消費(fèi)者對環(huán)保的要求，對飯店的發(fā)展和形象有著積極的影響。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

餐飲油煙凈化器清洗周期長，清洗維護(hù)方便快捷

不同種類的廚房餐飲油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護(hù)不會(huì)影響餐廳的正常營業(yè)，但維護(hù)周期的長短和每次維護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度和麻煩程度預(yù)示廠家未來對設(shè)備長期維護(hù)承諾的可信度。間隔一個(gè)月以上的清洗周期和每次不超過一小時(shí)的清洗維護(hù)時(shí)間是普通廚房油煙凈化器設(shè)備難以達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，而的凈化設(shè)備基本上能做到兩個(gè)月以上清洗一次，每次只需半個(gè)小時(shí)左右。

強(qiáng)制餐飲業(yè)安裝油煙凈化器的原因——油煙的危害

1、餐飲油煙對皮膚的損害

長期暴露在干熱環(huán)境中的煙氣和熱空氣中會(huì)堵塞皮膚毛孔，導(dǎo)致皮膚加速老化變得粗糙、布滿皺文和暗淡。用更多化妝品很難恢復(fù)煙霧對青少年的傷害，這對女性是致命的。

2.飲食業(yè)油煙對健康的危害

油煙中含有300多種有毒物質(zhì)。預(yù)計(jì)在油煙分布密集的廚房，有毒油煙物質(zhì)會(huì)被人體吸入，容易誘發(fā)心腦血管等疾病的發(fā)生。女性肺ai發(fā)病率的增加是重要因素之一。調(diào)查顯示，在燃燒效率低、通風(fēng)不好的廚房里烹飪一天所吸收的DNP熱量是室外新鮮空氣的188倍!相當(dāng)于抽兩包煙!

3.飲食業(yè)油煙對環(huán)境的危害

烹調(diào)煙霧是大氣中揮發(fā)性有機(jī)化合物和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒)的主要來源之一。油煙的強(qiáng)滲透性和粘性對周圍環(huán)境(包括人、建筑物和其他受體)的影響餐飲業(yè)油煙是本市僅次于汽車尾氣的第二大空氣污染源。