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餐飲油煙凈化器是餐飲行業(yè)中常見的設(shè)備，安裝時(shí)需要注意以下幾個(gè)問題。首先，選擇合適的位置安裝油煙凈化器。應(yīng)選擇離油煙源較近的位置，以便更好地吸收油煙。同時(shí)，要確保安裝位置不會(huì)影響到餐廳的正常運(yùn)營。其次，安裝時(shí)需要注意油煙凈化器的排氣口。排氣口應(yīng)盡量遠(yuǎn)離人員活動(dòng)區(qū)域和通風(fēng)口，以免影響到員工和顧客的健康。另外，安裝時(shí)還需要考慮油煙凈化器的排水問題。油煙凈化器會(huì)產(chǎn)生大量的油水混合物，需要有合適的排水系統(tǒng)來處理這些廢水，以免造成環(huán)境污染。后，安裝完成后，還需要定期進(jìn)行維護(hù)和清潔。定期清洗油煙凈化器的濾網(wǎng)和排水系統(tǒng)，以保證其正常運(yùn)行和凈化效果。總之，餐飲油煙凈化器的安裝需要考慮位置選擇、排氣口、排水系統(tǒng)等問題，并且要定期進(jìn)行維護(hù)和清潔，以確保其正常運(yùn)行和凈化效果。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

油煙凈化器誤區(qū)一：安裝了油煙凈化器就能過環(huán)保

對(duì)于是否達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)是有一個(gè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的，如果達(dá)不到油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，即使安裝了油煙凈化器，依然會(huì)被判定為不合格。市面上按照價(jià)格區(qū)間分類，主要分為高空油煙凈化器與低空油煙凈化器，高空油煙凈化器凈化效率低，普遍在幾百元左右，對(duì)于一些環(huán)保查的嚴(yán)的的確，是很難達(dá)到油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的。與之相對(duì)的則是低空油煙凈化器，低空油煙凈化器普遍在2000以上，凈化效率則達(dá)到了90%以上，如果是環(huán)保查的嚴(yán)的地區(qū)，請(qǐng)選擇低空油煙凈化器。

總得來說，幾千的低空油煙凈化器，肯定要比幾百元的高空油煙凈化器好，但是同一風(fēng)量的低空油煙凈化器，其價(jià)格有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)相差較大的情況，那么是否就是越貴越好呢？在凈化效率相近的情況下，決定價(jià)格的是其生產(chǎn)成本，生產(chǎn)成本越低，自然價(jià)格越實(shí)惠，以天瓏油煙凈化器為例，因其是業(yè)內(nèi)少數(shù)擁有全套生產(chǎn)設(shè)備的廠家，所以在同一風(fēng)量中，擁有更大的勢(shì)。

油煙凈化器選擇誤區(qū)：

1. 油煙凈化器越大越好

同一品牌的油煙凈化器是按照風(fēng)量大小來劃分的，以天瓏油煙凈化器為例，餐廳主要使用的風(fēng)量區(qū)間有：4000風(fēng)量、6000風(fēng)量、8000風(fēng)量、10000風(fēng)量、12000風(fēng)量、16000風(fēng)量……自然越往上風(fēng)量越大，產(chǎn)品的設(shè)備也越大，但并不是越大效果就越好，還是那句話，合適的才是蕞好的。

許多消費(fèi)者在選擇油煙凈化器的過程中，會(huì)特意挑選品牌度較大的，誠然，這也是一個(gè)比較常見并且有效的方法，但是要知道，油煙凈化器在中國的發(fā)展歷史較短，可以說真正迅速發(fā)展的時(shí)期是在2017年之后，國家部門發(fā)布了“藍(lán)天保l衛(wèi)戰(zhàn)”之后，才高度重視餐廳的油煙排放問題，而距今也才三年不到，可想而知，其實(shí)絕大多數(shù)所謂的品牌都是企業(yè)自己包裝出來的，個(gè)中水分，可見一斑。