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油煙凈化器的電場作為設(shè)備的部件，是油煙吸收的主要部件，在其工作期間長期帶有電荷，產(chǎn)生極強(qiáng)的離子吸附能力，油煙經(jīng)過的時(shí)候會(huì)被其直接吸附，并在重力的作用下流入底部的托油盤，當(dāng)油煙凈化器的電場出現(xiàn)故障時(shí)，油煙吸附效果會(huì)受到很大的影響，甚至?xí)艋Ч? 油煙凈化器的電場絕緣子是電場中隔絕電場與外部框架電流的重要組成部分，他能夠很好的保證電場電流不會(huì)出現(xiàn)串聯(lián)情況，一般是由鐵氟龍或者陶瓷組成，在螺絲松動(dòng)，或者被水浸濕沒有晾干的情況下，也會(huì)出現(xiàn)打火短路，甚至燒毀的情況，如果電場干凈沒有異物，也沒有變形，就可以檢查一下電場的絕緣子螺絲是否松動(dòng)，或者被燒毀。 電場常見的故障基本就出現(xiàn)在這兩個(gè)部件中，在檢查的時(shí)候注意仔細(xì)關(guān)注這兩個(gè)部件，如果是清潔問題，清洗就可以解決，如果是變形問題，糾正就可以，如果是絕緣子燒毀了，更換就可以。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

大家有時(shí)候會(huì)看到有的餐飲油煙凈化器的前端會(huì)安裝一個(gè)動(dòng)態(tài)攔截裝置， 有好奇的朋友就會(huì)問這個(gè)動(dòng)態(tài)攔截裝置有什么用，什么時(shí)候需要安裝？ 這種搭配的方案，能夠?qū)崿F(xiàn)多級(jí)過濾凈化油煙氣體，對(duì)于氣體中水分，油滴等的含量比較高的時(shí)候，有著很好的凈化效果。 通過看上圖的工作原理，我們就可以看到這種搭配的安裝方法會(huì)應(yīng)用在哪些地方，同時(shí)也能夠明白這樣搭配的原因： 對(duì)于油煙中含有水分或者其他液體比較多的時(shí)候，加裝動(dòng)態(tài)攔截是非常有必要的，畢竟油煙凈化器的工作原理是利用高壓電場電離待處理氣體然后吸附的，如果氣體中水分的含量大，或者其他液體的含量比較大，就會(huì)給凈化器增加很多負(fù)擔(dān)，尤其是水蒸氣過多的時(shí)候，容易引起電場短路，導(dǎo)致設(shè)備跳閘等，影響工作狀態(tài)的情況。而利用高速旋轉(zhuǎn)的動(dòng)態(tài)攔截設(shè)備，能夠極大的解決這個(gè)問題。 所以對(duì)于有大量水蒸氣，或者空氣中有很多的油滴的待處理氣體，加裝這樣的設(shè)備能夠極大的降低故障率，同時(shí)能夠降低清洗頻率，畢竟前端做了一次過濾。

一般而言，室內(nèi)外設(shè)備有兩種類型，有低空設(shè)備和高空設(shè)備，低空凈化效果好。那油煙凈化器應(yīng)該怎樣安裝呢？接下來小編為大家介紹一下，希望對(duì)大家能有所幫助。 1.挑選好方向。先確定設(shè)備是室內(nèi)還是室外，看室內(nèi)是否有本地設(shè)備，是否有天花板遮擋；如果是室外設(shè)備，一般選擇樓頂，沒有空間限制，設(shè)備簡單易清潔。 2.是否防雨。假如室外安裝了油煙凈化器，下雨打雷怎么辦？不必?fù)?dān)心，餐飲廚房油煙凈化器外殼選用高溫噴塑原料，只需安裝防雨設(shè)備即可，不僅能延長油煙凈化器的使用壽命，而且能起到保養(yǎng)的作用。 油煙凈化器應(yīng)安裝在風(fēng)機(jī)的前端，這樣不僅能及時(shí)過濾出煙氣，還能延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。 凈化器距離集煙罩3-8米，可凈化效果同時(shí)也可解決消防問題。普通設(shè)備廚房設(shè)備，油煙橫行管道，集煙罩，風(fēng)扇油煙濾清器后的設(shè)備電路，由一個(gè)電源箱控制，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)紅色指示燈和綠色指示燈同時(shí)兩期，顯示運(yùn)轉(zhuǎn)正常。