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1. 機械排煙設施

包括排煙風機、排煙管道、排煙防火閥、排煙口、擋煙垂壁等。

（1）排煙風機。排煙風機與加壓送風機的不同在于：排煙風機應保證在280℃的環境條件下能連續工作不少于30min。

（2）排煙管道。排煙管道采用不燃材料制作，厚度按高壓系統要求，并應采取隔熱防火措施或與可燃物保持不小于150mm的距離。

（3）排煙防火閥。排煙防火閥是安裝在機械排煙系統的管道上，平時呈開啟狀態，火災時當排煙管道內溫度達到280℃時關閉，起隔煙阻火作用的閥門。

2．可開啟外窗的自然排煙設施

人工開啟的普通外窗及專門為高大空間自然排煙而設置的自動排煙窗。發生火災時，在消防控制中心發出火警信號或直接接受感煙信號后開啟，同時具有自動和手動開啟功能。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

機械防排煙系統的主要性能參數驗收

1）任選一層模擬火災，啟動加壓送風機，門全閉，測試余壓。從走廊到前室再到樓梯間的余壓應依次呈遞增分布。

2）打開防火門，對于地上樓梯間，當機械加壓送風系統負擔層數小于15 層時，同時打開模擬著火樓層及上層樓梯間的防火門；當負擔層數大于等于15 層時，同時打開模擬著火樓層及其上、下層樓梯間的防火門；對于地下樓梯間，同時打開模擬著火樓層樓梯間的防火門；測試各門洞處的風速不應小于0.7m／s。

通常酒店或者餐廳的廚房都會需求安裝通風排煙工程，廚房是一個油煙非常重的地方，這些油煙嚴重地影響著工作人員的身體健康。而廚房通風工程的目的就是把廚房的油煙排出去，換些清新的空氣到室內。

廚房通風工程設計原則：

廚房操作間不適合采用帶回風的空調系統，包括分體空調、商用一拖多空調、風機盤管、帶回風的全空氣空調系統。所有這些空調系統空調效果會受廚房油煙的影響，隨著時間的推移，空調效果逐漸下降，終無法起到空調的作用。一般，如果廚房操作間需要采用空調系統，可以采用全新風空調系統，否則，可以采用送風排風（油煙）系統。

廚房通風工程的排油煙系統水平管段盡量短，并按一定坡度坡向排煙罩；排煙道內風速保持在8m/s以上。排煙系統采取這些措施，是為了減少油煙中油滴在風道內附著的可能行，避免長時間運行后，風道集聚大量油污，造成排煙效果下降。